Ciz è un luogo di svago, spensieratezza e serenità dove scoprire nuovi percorsi legati al vino, al cibo e alla musica.
Ciz da oggi ha anche un e-shop dove puoi comprare i tuoi prodotti preferiti.
“Allergeni’:
1 Glutine - 2 Crostacei e derivati - 3 Uova e derivati - 4 Pesce e derivati - 5 Arachidi e derivati - 6 Soia e derivati - 7 Latte e derivati –
8 Frutta a guscio e derivati - 9 Sedano e derivati - 10 Senape e derivati - 11 Semi di sesamo e derivati - 12 Solfiti - 13 Lupino e derivati –
14 Molluschi e derivati
Antipasti
Carpaccio di filetto
13
50
dello Chef Andrea, con erbe aromatiche olio pepe e sale
Tartare (100g)
11
50
di pura razza piemontese e i suoi condimenti (stracciatella e senape di Dijon)
Tagliere di salumi e formaggi
15
00
con prosciutto crudo riserva, (Marco d'Oggiono, Capocollo di Martina Franca (Santoro) e due formaggi (a pasta dura e molle) accompagnati da marmellate e miele
FunkyDude
12
00
Crostini caldi con stracciatella e alici
Tuorlo d'uovo impanato
7
50
con purè di patate al tartufo e polvere di peperone crusco
baby burger di ceci
9
00
con salsa all'avocado e germogli
Alici siciliane
12
00
marinate con carote, prezzemolo, sedano e olio servite con crostino di 'beurre de baratte de Normandie'
Gamberi rossi di Mazara e Patanegra
17
00
con insalatina di stagione
Caciocavallo Irpino (calitri)
12
50
alla piastra con friggitelli fritti e miele di Barena
prepared with love & our own pressed olive oil virgin
Pasta agli agrumi di Calabria
16
00
con gamberi rossi di Mazara, peperoncino e bacca di Timut
risotto Carnaroli
16
00
alla Milanese
Pici fatti in casa al ragu’ di coniglio
13
50
con olive taggiasche, bacca di Timut e spolverata di formaggio
Paccheri ai due pomodori Napoletani
13
50
San Marzano e Piennolo, con cacioricotta, peperoncino e bacca di Timut
Spaghetti Cacio e Pepe
13
50
con cacio romano, pepe nero e mentuccia
Tortelli di formaggio di capra d’alpeggio
13
50
con beurre de baratte de Normandie, salvia, erbe fini
e spolverata di formaggio
secondi e formaggi
Selezione di 5 formaggi
19
00
Selezione di 3 formaggi
13
00
Il nostro Vitello Tonnato
14
50
Rib-Eye (Entrecote) da 250gr
22
00
con contorno
polpo del 'Naviglio' alla griglia
15
50
con purè di ceci di Spello
Tagliata di controfiletto
18
50
da 200gr con contorno
Costoletta alla milanese
25
00
con purea 'Rebochon'
filetto di manzo
23
00
in doppia consistenza, alla griglia e in tartare
la cantina
Oltre 1.500 diverse etichette di vino, italiane ed estere, selezionate tramite un’analisi del territorio, dei vitigni e dei processi di vinificazione. Noi le chiamiamo semplicemente "le Mille".
