Ciz è un luogo di svago, spensieratezza e serenità dove scoprire nuovi percorsi legati al vino, al cibo e alla musica.
Ciz da oggi ha anche un e-shop dove puoi comprare i tuoi prodotti preferiti.
Oltre 1.600 diverse etichette di vino, italiane ed estere, selezionate tramite un’analisi del territorio, dei vitigni e dei processi di vinificazione. .
Varia e dinamica, frutto di un’accurata selezione di fornitori per tutta Italia e di una forte creatività del nostro Chef
Allergeni
“Allergeni’:
1 Glutine - 2 Crostacei e derivati - 3 Uova e derivati - 4 Pesce e derivati - 5 Arachidi e derivati - 6 Soia e derivati - 7 Latte e derivati –
8 Frutta a guscio e derivati - 9 Sedano e derivati - 10 Senape e derivati - 11 Semi di sesamo e derivati - 12 Solfiti - 13 Lupino e derivati –
14 Molluschi e derivati
Antipasti
Peperoni tonnati
11
00
Peperoni alla griglia con salsa tonnata e alici (Grilled peppers in tuna sauce with anchovies (3/4/7/10)
Siron Salad
9
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con cavolo cappuccio, olive taggiasche, alici siciliane, semi di zucca tostati e aceto di mele 4/7/8/12)
Tagliere di salumi e formaggi
16
00
con prosciutto crudo riserva, (Marco d'Oggiono, Capocollo di Martina Franca (Santoro) e due formaggi (a pasta dura e molle) accompagnati da marmellate e miele (Selection of cold cuts and cheese: Brianza ham and “Osteria” salami, DOP cheese with jams) (7/12)
FunkyDude
12
00
Crostini caldi con stracciatella e alici (Stracciatella cheese and anchovies on warm toasted bread) (1/4/7)
Tuorlo d'uovo impanato
8
50
con purè di patate al tartufo e polvere di peperone crusco (Egg yolk fried in bread crumbs with truffle mashed potato and 'crusco' pepper dash) (1/3/7)
Tortino di melanzane
8
00
con basilico, pecorino e pomodori (eggplant, cheese and tomato sauce) (5/7/9)
Caciocavallo Irpino
12
50
di Calitri (Av) alla piastra con friggitelli fritti e miele di Barena (Pan fried Caciocavallo cheese with fried “friggitelli” peppers and honey) (7)
con olive nere e cipolla rossa (Orange, black olives and red onion salad)
insalata di cavolo cappuccio
5
00
all'aceto di mele (Cabbage salad with apple cider vinegar) (12)
le nostre chips
5
00
patate fritte con rosmarino e sale (Our fried potato chips) (5)
patate al forno
5
00
con salvia e rosmarino (Roasted potatoes with sage and rosemary)
primi
prepared with love & our own pressed olive oil virgin
Pasta agli agrumi di Calabria
16
50
con gamberi rossi di Mazara, peperoncino e bacca di Timut (Calabrian citrus fruits pasta with Mazara del Vallo red prawns and chili pepper) (1/2/3/4/7)
Spaghetti con aglio nero di toscana
13
50
all'aglio nero di toscana (dolce) con olio e peperoncini (spaghetti with 'sweet' black garlic from toscany, virgin oil and chili pepper (1/3/7)
Risotto Carnaroli
17
50
alla Milanese (7/9)
Pici fatti in casa al ragu’ di coniglio
13
50
Pici fatti in casa al ragu’ di coniglio, con bacca di Timut e spolverata di formaggio (Pici - type of pasta - with rabbit ragout, timut pepper and parmesan cheese) (1/3/7)
Spaghetti Cacio e Pepe
13
50
con cacio romano, pepe nero e mentuccia (cacio - cheese and pepper with mint) (1/3/7)
Spaghettone con alici siciliane
13
50
burro, granella di pistacchio e bacca di Timut (tiny big spaghetti with sicilian anchovies, butter and toasted pistachio crumbs) (1/3/4/7/8)
secondi e formaggi
Tartare di Scottona (140gr)
16
00
di pura razza piemontese e i suoi condimenti - stracciatella e senape di Dijon - (Scottona tartare seasoned with with your choise of condiments - stracciatella cheese and Dijon mustard) (6/7/10)
Selezione di 5 formaggi
19
00
A selection of five of our cheeses (7/12)
Selezione di 3 formaggi
13
50
A selection of three of our cheeses (7/12)
Diaframma di manzo (250g)
18
00
con purea Rebochon (Beef diaphragm with mashed potatoes)
Il nostro Vitello Tonnato
15
00
Vitel Tonné (veal in tuna sauce) (3/5/7/10/12)
Rib-Eye (Entrecote) da 250gr
22
50
con contorno (Sirloin steak (Rib-Eye) with sides - 250gr)
polpo del 'Naviglio' alla griglia
16
50
con purè di ceci di Spello (Grilled octopus from “Naviglio” on carrot and potato cake and mashed red beans) (4)
Tagliata di controfiletto
19
50
da 200gr con contorno (Sliced Sirloin steak with side - 200gr)
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